芒果体育近年来，果蔬干行为一种“康健零食”发轫抢占商场。可是，这种含有“果”和“蔬”的食物真的康健吗？

　　果蔬干日常采用天然风干、热风干燥食品、微波干燥、真空冷冻干燥、真空油炸干燥等工艺，去除水分后加工造成。主流加工时间为“真空低温油浴脱水”和“真空冷冻干燥”。

　　果蔬干的脂肪含量并不低，采用真空油炸时间造造的果蔬干能量会抵达1500千焦/100克以上，与薯片、饼干等高热量食物齐平。

　　采用真空油炸时间造造的果蔬干，其养分因素会有所吃亏食品。而采用真空冷冻干燥工艺加工的果蔬干，固然脂肪含量低，但碳水化合物含量较高。

　　成年人每天烹饪油25~30克食品，而每100克的低温油炸果蔬干即含有油脂20~30克，摄入过量会添加肥胖危急。以是，提议平时依旧以吃稀奇果蔬为主，可偶然食用果蔬干，但每天最好不要凌驾30克，省得总热量摄入过多。

　　果蔬干固然口感好，但不是绝对康健的零食，更不行取代稀奇的生果蔬菜。消费者们要擦亮眼睛，避免被噱头吸引，省得买到“伪康健食物”。

　　华尔街传怪杰物巴菲特曾投资过一家名为“Brooks”生果干的公司。这家公司正在20世纪50年代至70年代间，一度成为美国度喻户晓的生果干品牌。巴菲特正在20世纪60年代初期以1.3万美元的代价投资了这家公司的股票，并正在几年后取得了高额的回报。

　　生果干的汗青能够追溯到公元前1700年的古埃及期间。正在美国，生果干的造造始于18世纪，但因为当时没有冷冻时间，只可采用天然风干的格式。20世纪60年代，人们发轫运用热风干燥等新时间光降蓐生果干，使得生果干行业赶速成长芒果体育。

　　生果干比拟于稀奇生果，固然水分和某些养分因素有所省略，但依然保存了大一面的养分因素。比如，生果干中的维生素C和钾含量比稀奇生果要高。但须要当心的是食品，生果干中的糖分较高，摄入过多大概会导致血糖升高。

　　据领会，巴菲特之因而投资Brooks生果干公司，是由于他看到了这个行业的潜力。当时，生果干行业正处于迅疾成长阶段，商场需求不停添加。其余，巴菲特也看好Brooks公司的处置团队和产物德地，以为这家公司有很大的成长潜力。

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　　日本对华食物出口暴跌41.2%！据报道，日本财政省9月20日发表的8月交易统计初值显示食品，包含水产物正在内的食物对华出口为141.86亿日元（约合7亿元国民币），较昨年同期省略41.2%，创下东日本大地动后，近12年最大降幅芒果体育果蔬干：强壮零食仍旧“伪强食品壮食物”？