芒果体育三年疫情，带来了国人矫健观点的深远嬗变，越来越多的人起先着重每食每餐的品德、节律运动，矫健的生存体例成为了公多广大追捧的偏向。当矫健观点的蜕变与中国消费升级海潮协调，食物墟市加快迭代的调集号静静响起，这将是一场涉及到浩瀚财富链上下游企业的赛道巨变，少少左右先发上风并前瞻性组织的品牌起先迎来新一轮黄金机缘期，中国燕麦行业唯逐一家全财富链上市企业西麦食物（002956）便是此中的佼佼者。

　　正在以息闲和美食出名的天府之国，一场领域无边的糖酒会正激荡着这座都市的大街冷巷，环球各地的糖酒食物品牌和经销商云集蓉城，打算正在后疫情时期下中国最为永远的食物行业嘉会上斩获开门红，而这里恰是浩瀚客商提前锚定的首要选取之一。

　　馥郁的谷物烤造香气正在展厅中倘佯缭绕，来往不息的人流对西麦所修造的谷物美食一次次驻足。而西麦食物这一次不单用滋味留住了行家的脚步，更是用其全新颁布的系列大矫健新品开启了“以食为养”的新风俗。 基于对国民矫健新需求的窥见与细究，芒果体育西麦食物正在古代食养文明根源上，协调当代科研工夫及行业30余年的发达重淀，把燕麦这种陈腐的全谷物食养美食，形成遮盖全生存场景的美食矩阵，每天都有浩瀚西麦美食被奉上了平民常日餐桌，让人们能够随时食养、日日食养，食品而且爱上食养界的俊彦——西麦燕麦大矫健食物。

　　从养分学角度看，千百万年的物种进化机造付与了人体重大的“自养”基因，通过从食品中摄取养分因素，正在保障身体各器官平常运作的同时，自行构修起拥有重大韧性和防御力的免疫编造，这也是人类可以走到此日并竣工文雅不时跃进的根源。

　　动作人类最为陈腐的食物根源，谷物拥有一种穿越光阴的特殊魅力和代价，也是超越山水湖海、放之四海而皆准的人类共通食物选取。而正在谷物家族谱系中，燕麦(学名：Avena sativa L）占领着特别特殊的生态位。

　　“五谷杂粮，燕麦为王”既是广为熟知的民间俗谚，也是浩瀚科研机构永久咨议结果的精妙总结。其可以认为谷物的代表告成跻身美国《时期》杂志所评比的环球十大矫健食品榜单绝非不常。[1]

　　燕麦的养分因素组成堪称谷物中的“顶流”，这种“顶流”既展现正在其因素的多元性，亦展现正在其养分因素的含量厚实性上。食品咨议显示，燕麦富含卵白质、β-葡聚糖、伙食纤维、芒果体育不饱和脂肪酸、微量元素铁、锌、等多种养分物质和必需的微量元素，谷皮、谷胚、糊粉层、胚乳周身是“宝”，其卵白质、维生素B1、锌等因素含量正在常见谷物中均居前哨[2]，再加上燕麦中特殊的高吸水性可溶性和不成溶性伙食纤维、β-葡聚糖等加持[3]，付与了燕麦睥睨食品之林的富裕底气，正在低落胆固醇、血脂、医治血糖秤谌、润肠通便等方面的踊跃效率均取得了国际公认[4]。正在国度卫生矫健委本年颁布的《成人高脂血症食养指南（2023年版）》《成人糖尿病食养指南（2023年版）》中，燕麦也被动作高脂血症、糖尿病的保举饮食。[5]

　　正在“以食为养”逐渐成为消费者平凡共鸣的大配景下，西麦食物携多肽益生菌卵白粉、五黑燕麦杂粮粉等食养新品亮相后，急迅得到了浩瀚经销商的闭切，其环绕燕麦所修筑的大矫健产物矩阵已然成形，并正在本年成都糖酒会上告成打响了“以食为养”的第一枪。

　　动作中国燕麦行业的龙头企业，西麦食物创立之初即潜心于燕麦食物开辟，慧眼独具的背后是善念善行、普利多生、效劳万多矫健的责任初心。

　　品牌创立近三十年来，食品西麦食物永远聚焦消费者矫健这一中枢，逐渐构修起遮盖优选麦种到全程售后效劳的西麦全财富链生态体例。

　　财富链全、吃的安好是西麦食物不停从此的死守。据悉，食品西麦品牌从田间到餐桌的燕麦加工工艺达118道工序之多，而且品牌相持引进瑞士布勒临蓐线，“航母级”摆设只为着眼于做好每一粒燕麦。近年来，西麦食物更是将重心集聚到伙食平均这一中国消费者所面临的厉格寻事上，承袭着对食物质料安好的极致谋求，西麦食物从泉源燕麦育种起先介入，将大方资源深度进入到研发、临蓐、贩卖等从田间到餐桌的各个枢纽，对燕麦全财富链的掌控力为西麦食物正在大矫健范围高质料高速发达蓄足力气，出力为消费者带来养分代价更高、加倍便捷、高效的科学伙食处理计划，将“好燕麦吃西麦”的品牌slogan落于全财富链发达的每一步活动中，正在西麦成为中国好燕麦标杆的同时，，将优质矫健的燕麦产物带给浩瀚中国度庭，这全豹无不彰显着西麦品牌矫健食养理念。

　　按照《中国住民伙食指南（2022）》所颁布的巨子数据，中国消费者的伙食布局急需实行科学调剂，合理搭配饮食布局既是国度提议的偏向，也是每私人工本身矫健担负的肯定选取。食品该指南提倡，每天摄入谷类食品 200-300g，此中包蕴全谷物和杂豆类 50-150g。

　　食养的泉源是食物必需知足当下人们对原料品德纯净及养分上的较高条件，为凿凿胀舞矫健伙食进万家、让食养真正正在常日生存静静落地，西麦食物一方面不时加大对优质燕麦的选育、食品组织环球燕麦黄金产地（澳洲、中国张北坝上草原和内蒙古呼伦贝尔）、优化燕麦临蓐工艺，另一方面与浩瀚科研机构实行深度团结，打造南京西麦大矫健咨议院等产物研发前沿基地，贯串国人饮食和身体特质环境，开辟出一系列契合当今国人所倡始的矫健生存根基的大矫健产物。目前，西麦食物旗下产物线已涵盖燕麦为主的矫健谷物热食冲调产物、冷食冲调及息闲品类产物、谷物伙食矫健主食类产物、大矫健食养高端复合燕麦+产物等多个品类，充斥知足区别消费群体正在多元场景下的息闲与矫健食物需求。

　　以此次闪灼成都糖酒会的新品五黑燕麦杂粮粉为例，其便是一款”食养“底色浓厚的谷物伙食矫健主食类大矫健新品，其协调了澳洲进口燕麦、内蒙古黑麦、四川凉山黑苦荞、东北的黑豆、黑米、黑糯米等环球多种优质谷物食材精粹因素，通过科学配比和多轮口感测试，最终告成推出了精准适配《中国住民伙食指南》平均伙食准绳的甘旨矫健食物，得到了浩瀚消费者和经销商的好评。

　　食物安好是条件，产物品德是准绳，纯净天然是立场，矫健食养是目的，西麦食物不停从此牢牢把控食物安好每一闭，组织全财富链，并以前卫的立场，不时探求燕麦矫健谷物的自然边境。本次大矫健产物的问世，既让食养为本的生存理念得到更平凡的传扬和认同，也让更多家庭得益自然矫健食物，一连矫健生存。正如西麦食物创始人、董事长谢庆奎所言，西麦既像一个简朴的农家，日复一日、芒果体育年复一年的将选种到种植、农田到餐桌的每一个枢纽打磨到极致，又像一个矫健宣道者，终生只做一件事，让亿万国人尽享燕麦矫健食物的代价。 正在汹涌澎湃的三十年发达过程中，西麦渐渐成为了燕麦财富的代名词，历久的潜心带来了水到渠成的光泽，正在”以食为养“的大时期，西麦食物或将通过组织大矫健财富再次向”树行业标杆、创百年品牌“迈出环节一步。

　　[2] 常日全谷物养分因素与精造谷物的对照（每100g可食部），数据来自于美国农业部数据库。

　　[3] 《燕麦\大麦β-葡聚糖的益生元效应咨议证据》（养分学报2022年第44卷第4期）。

　　[4] 《燕麦的养分因素与保健效用》（中国食品与养分2009年第三期）。仅供养分学问科普，仅指燕麦谷物自身特色，非代表产物功能，通常食物不具备保健性能，请理性阅读。

　　[5] 国度卫生矫健委员：《成人高脂血症食养指南（2023年版）》《成人糖尿病食养指南（2023年版）》。食品芒果体育食品西麦食物构造大健壮物业赛道后疫情时期食物改革静静产生