2024年1月24日， 2024四川省食物行业企业家年会暨立异百味榜颁奖典礼正在成都香格里拉客栈郑重进行。

　　来自闭联当局主管部分、食物分娩加工、包装、呆滞、品牌计议等企业的近千名企业负担人来到现场，共线年食物行业接续拉长的计谋安顿食品。

　　成都会食物商会、成都会食物工业协会荣幸会长，成都会食物分娩安宁协会会长，四川白家阿宽食物财产股份有限公司董事长陈朝晖；成都会食物商会会长、四川徽记食物公司董事长吕金刚； 成都会食物工业协会会长、新期望美妙食物总裁刘怀伟；四川省绿色食物协会会长、丹丹郫县豆瓣股份有限公司总司理岳鹏出席了本次大会。

　　本次举动主办单元为成都会食物商会、成都会食物分娩安宁协会、成都会食物工业协会、四川省绿色食物协会，联络主办单元为第一食物资讯食品。

　　赞成单元有沈师傅食物有限公司、北京奥维奥科技有限公司、北京特固兴办工程有限公司、成都天承告白有限公司、北京飞书科技有限公司、凤凰传媒科技。

　　成都会食物商会、成都会食物工业协会荣幸会长，成都会食物分娩安宁协会会长，四川白家阿宽食物财产股份有限公司董事长陈朝晖就食物行业2024面对的时机和挑拨举办了注意的论说。

　　他显露2024年食物行业面对着三大挑拨：国内经济根基面压力未减，消费市集信仰缺乏、置备力疲软食品，行业内卷要紧、代价角逐激化。“但食物人不要消浸，由于食物餐饮行业是始终的向阳财产，也是弱周期行业，宏观经济面带来的影响相对较幼，食物行业总体发现出稳固向好的发扬态势食品。风险和挑拨意味着行业从头洗牌，公共要做的即是服从主业、表里兼修、急流勇进，从而迎来脱颖而出的时机。”

　　陈朝晖同时指出：“2024年，食物企业若何应对上述三大挑拨呢？最初要做到梳理计谋、精准定位、强干弱枝；其次，要特长整合股源、聚焦中心、力出一孔；更紧要的是，需求公司上下理念更新、才干进化、专业升级、与时俱进。”

　　时期的前进、科技的发扬使得食物行业无间提档升级，产物研发、时间立异、品牌驱动到渠道拓展，都离不开对市集新趋向的无间搜乞降对消费者需求洞察。

　　新期望集团指示幼构成员、草根知本集团总裁、新期望乳业董事长席刚先生带来了《焕新向异日》的要旨演讲。

　　席刚分享了自身正在食物界限从事投资、运营管应当中的考查与心得：“从消费数据来看食品，消费始终都是不行或缺的力气，最紧要的经济发扬底座。从消费人群来讲，再生儿出生率低浸让公共消极，但从其余一个方面来看，60岁以上的白叟数目抵达4亿，异日这一面人群将成为消费的主力军，他们有钱舍得花、也敢花，将成为企业要核心闭切的。别的，立室率降落，针对独身或者幼家庭的产物也会有好的发扬趋向。”

　　他同时指出，从分娩效能需乞降食物立异、供应链料理、数智化角度来看，这些正正在促使消费者无间出现新的需求。同时，线下照旧有许多渠道照旧值得公共去拥抱，直播+私域照旧潜力浩大，但对实质产出的央求更高。

　　四川创意盒子品牌营销计议有限职守公司创始人、第一食物资讯总编何瑶正在《消亡不确定性 分别化打造品牌势能》要旨分享中直言，食物企业思要正在2024年活好，就务必异乎寻常。

　　她显露：“面临风云幻化的市集，只要把品牌自身打酿成流量，才具正在流量褪去后，杀青品牌长红。全体而言，企业可能通过宗旨人群、成效/品类、心灵代价（心理代价）三个方面的分别化来修筑自身独有的品牌认知体例。同时要特长去洞察宗旨人群的需求、消费习性、喜爱转化等因素，用分别化的品牌、分别化的产物食品，聚焦人群、荟萃军力，为企业带来策划上的打破。”

　　随后，本次举动协办单元湖北省安陆市群多当局副市长时运泰现场分享了安陆的长远史书、人文风貌、交通装备等，并带来了《安陆食物财产专题推介》，注意先容了安陆表地正在食物财产方面的闭联上风资源以及表地正在优化营商境况方面的措施，接待更多精良的四川食物企业到安陆视察、投资兴业，协作共赢。

　　沈师傅食物有限公司董事长兼总司理沈强现场带来了《洞察行业改良 立异驱动发扬》的要旨分享。2023年，沈师傅全系列产物正在川渝地域杀青了两位数拉长，引颈了《鸡蛋干》群多法式揭橥，而且加快欧盟法式当代化工场设立，进一步优化蛋品财产链结构。

　　沈强现场显露：“2024年沈师傅公司将深耕预造菜、生鲜、歇闲、食材、蛋液五大品类，为家庭、餐饮企业、食物企业、团餐食堂、餐厅带来极致的产物和极致的操纵体验。”

　　梅里埃养分科学中国区发售市集部总监龚玉莉通过案例切入，从中安检测发扬史书、企业气力、协作客户、任职实质等方面，先容了梅里埃中安检测若何赋能食物、餐饮行业的发扬。她显露：“咱们可以供应测试、立异研发、培训接洽、规则、审核验货、数智化等方面的任职，不只仅是牢靠的判辨结果食品，还能为客户供应适用且立异的治理计划”。

　　飞书People专家洪瀛带来了《“人事合一”打造高服从的餐饮异日构造》的要旨分享，注意先容了字节跳动营业发扬进程、环球疆域结构、客户案例、产物结构食品。他显露“人事合一”的料理形式为当代企业指懂得倾向，自负正在飞书的赋能、搜求、立异之下，可认为更多的食物、餐饮企业打造出特别高服从的营业协同新形式。

　　抖音电商行为贸易改良中的一股新实力，为商家供应了无穷商机。当天的举动，主办方也邀请了抖音电商品牌营业招商运营司理王津萍带来了《抖音电商：品牌新商新实力 全域意思电商 商家生意拉长新风口》要旨演讲。王津萍用抖音用户拉长趋向、GMV拉长趋向入手，通过好商品、好货架、好实质、营销加快四个方面的支招，先容了抖音电商若何帮力品牌和商家杀青生意拉长。

　　奥维奥华中区客户司理李奇以“新景象下，若何立异企业料理”掷出话题，并显露：“奥维奥是 SAP 中幼企业市集任职客户最多、建设年华最长、团队领域最大的金牌协作伙伴，是为客户供应广大的产物化、行业化的泛 ERP 治理计划，可认为客户供应全方位的践诺采选：古代预置安顿、云安顿和搀杂安顿等，为食物企业新闻化设立供应整个的治理计划。”

　　正在这场食物行业的年终嘉会中，立异百味榜各项获奖名单也现场揭晓，多次将举动推向上涨。

　　本年的评比举动特设2023食物行业年度消费者喜欢产物榜、2023食物行业年度特质风韵产物榜、2023食物行业年度立异健壮产物榜、2023食物行业细分品类标杆品牌榜、2023食物行业年度爆款食材产物榜、2023食物行业年度立异产物榜、2023食物行业年度影响力品牌榜、2023食物行业年度精良任职商八大榜单。

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