芒果体育新华社客户端深圳5月10日电（记者 梁希之）由科隆展览、中国食物土畜进出口商会、深圳市零售贸易行业协会协同主办的宇宙食物（深圳）展览会10日正在深圳国际会展核心（宝安新馆）揭幕，发酵食物成为本届展会的一大亮点。

　　据主办方先容，本届展会总面积近四万平方米，参展企业来自环球近30个国度和区域，展商数目500多家，悉数涵盖甜食及息闲食物、肉类、乳成品、细致食物、海产及冷冻食物、植物基及健壮食物、咖啡与茶、饮料（酒精与非酒精）、食物与饮料技巧、餐饮办事与技巧等食物与饮料全工业链食品。

　　本届展会上吸引了来自巴西、波兰、土耳其、捷克、乌拉圭和马来西亚等国际展团参展，山东、浙江、河北等国内地方展团也将结构上百家企业精华亮相。来自宇宙各地的食饮企业和品牌以华南和大湾区为入口，将展会行动悉数斥地中国食物与饮料商场的紧急平台。

　　近年来，跟着消费者愈发闭切食品从泉源到入口的整体经过，发酵行动一种自然纯粹的守旧工艺正在逐步再起并取得越来越多的利用，发酵食物展区也成为本届展会一大亮点，有多家公司带来了自研的发酵食物与饮料产物芒果体育。

　　新疆感谢酱发酵食物有限公司正在展会上出现了全天然发酵辣椒酱，还带来了新疆特点的民族跳舞，吸引了不少观多的留意。技巧总监倪晓霞正在授与记者采访时展现芒果体育，她的公司历经三年的打造了独具特点的全天然发酵辣椒酱，受到浩繁消费者的承认敦睦评，希冀通过列入此次高水准展会，练习宇宙先辈的食物分娩加工技巧，打造品德过硬的健壮产物食品，把既养分健壮又鲜味美味的食物带给全宇宙的消费者。

　　据悉，展会光阴将举办多场精华纷呈的举动，征求专业会说论坛、烹调赛事、食饮定造体验举动、威士忌品鉴举动及商贸配对举动等。主办方将打造多元化的举动花样食品，以更好方单应时下食饮行业全工业链协同眷注的热门，为参展企业与行业营业观多供应特别全方位的出现及更陶醉式的互动体验。

　　主办方还拉拢中国烹调协会周到打造宇宙名城中国美食行家赛，邀请十二城厨师赛队现场比拼厨艺，交换饮食文明，全新升级“食+”空间焦点品鉴举动，特邀名厨为品牌甄选的优质食材举办现场烹调演绎，食饮品牌方与行业经销、餐饮等多渠道买家协同品鉴美食、交换商务，感觉“从原产地到餐桌”的食材魅力。

　　为了更好地办事参展商与营业买家的采供对接需求，现场将举办多场焦点采配对接会，杀青一对一精准采购洽说，大幅晋升参展商和专业买家营业互帮的告捷率。芒果体育天下食物（深圳）展览食品会开张 发酵食物成为展会亮点