芒果体育有她擅长的闪电泡芙，也有几款常温点心。她从技法、食材、造型等多个维度，以美学笔触讲明法芙娜巧克力与当季食材的创意甜点灵感。

　　正在这场干货满满的实操培训课与公然演示课上，Eunyoung YUN分享了3款闪电泡芙、3款饼干以及1款磅蛋糕。

　　俯看一条被拉长的“草莓”，鲜润的血色转达了生机的心思，正在钻石镜面淋酱的感化下，让这抹红更显高级感。

　　风韵上利用灵感草莓与灵感覆盆子，夸大了明晰酸甜的味道，并协调伊芙瓦35%、纯可可脂扩张了风韵的主意与厚度。

　　甜中微酸，果香宜人芒果体育，搭配上灵感百香果沿道，热带的风情剑拔弩张。细细品尝，果香之余是白巧克力泛出的香甜。

　　愚弄法芙娜的两款 白巧克力，伊芙瓦35%与欧帕丽丝33%，叠加出更为圆润丝滑、香醇文雅的味道，入口就让人难忘。

　　况且很高明的是，这三色正好对应了食材自己的色彩， 柠檬黄、罗勒绿、 橄榄绿 、白巧克力，交相照应。

　　风韵上则提取了罗勒的清香、柠檬和橄榄的明晰，搭配法芙娜可可脂的顺滑丝绒感与欧帕丽丝33%表现的自然香草味，组合出舌尖迷人的风韵。

　　透过灵感覆盆子搭配覆盆子酒，放大覆盆子的清爽酸甜味道，为炎暑的夏令带来一丝凉疾。

　　而当果味与巧克力相遇，给与了饼干全新的浪漫气氛。松脆又沙绵甜点，很适合当常日的幼点心。

　　另一种口胃的沙布列饼干，以伊芙瓦35%的牛奶香草风韵融入快笑果与橙子，融合了略显芬芳的口感，变得更易入口。

　　可可饼干体，可可夹心牛轧糖，或酥脆或粘黏甜点，品味间近是巧克力的浓郁。加倍是 苦甜文雅的圭那亚70%带来同化产地可可 的温和浓郁，让人骑虎难下。

　　照样选用了法芙娜可可粉演绎和气红棕色调的视觉后果，内中的大理石纹道却是有序中的无序畅思。

　　加勒比66%开释烘烤干果的香气，搭配金朗姆、香草和榛子流心而出，愈加令人无尽昏迷。

　　假如你对闪电泡芙感趣味，那关于Eunyoung YUN的名字思必不会不懂。

　　她筑造的闪电泡芙，既华丽又厚味，口感充分且多变，协调了东西方的风致与方法，不但正在韩国吸粉多数，更是正在国际上都极为著名。

　　她也曾正在法国、日本、美国等地练习和就业，具有充分的国际体会和特另表创意。回到韩国后，开了实体的甜点店GARUHARU。

　　她最垂青店内甜点的口胃，质地和计划。正在她看来，寻找当季最好的食材用正在甜点上，才略表现食材最佳的口感，以此筑造出高质料的甜点。

　　正如许次分享的9款甜点，开掘明晰酸甜的食材，并聚焦轻量化的计划与缤纷的颜色来知足夏令味蕾的需求。

　　但唯有采选优质的烘焙巧克力，才略保障甜点的风韵品格与独性情，也会利于甜点师的便捷操作。

　　也许是由甜点行家创设，倾泻了一切的专业常识、高水准和热中，于是更能清楚烘焙专业人士的需求。

　　法芙娜长远可可价钱链的每个枢纽，从原料挑选到造作工艺乃至是斗胆的创意研发，都力图保障巧克力的杰出品格。

　　正在法芙娜团队陆续立异和总结腐朽体会下，一经成立了很多充满创意的产物，并工致划分了各类系列来知足分歧的行使需求。

　　像是同化甄选专业级巧克力、简单原产地巧克力、双重发酵巧克力、专业巧克力甜点、创意纵享巧克力、金黄系列、灵感系列、果仁酱&坚果产物、深棕系列、餐饮系列等，以充分的巧克力风韵图谱，掀起味觉革命。

　　而通过这些特别风韵且有辨识度的巧克力，也能赐与每位烘焙主厨们援救与帮帮，协帮他们创作兼具造型与口感的厚味，饱舞更多灵感。芒果体育Eunyoung YUN 7款巧克力甜点叫醒夏令多巴胺