饮食常识Manual

芒果体育我最爱的荷兰甜品(美食美客甜点)

2023-05-04 12:56:34
浏览次数:
返回列表

  芒果体育“不甜”不妨是中国留学生对表洋甜品的最高赞扬。我是一个笃爱吃甜食的人,正在荷兰留学,我热衷试验表地分歧甜品。虽说每每被看起来糖霜不多实则齁甜的甜品“摧毁”,但好吃的甜食真实能缓解练习压力,气候欠好时吃些甜品表情都好了起来。

  日常我和友人去喝咖啡,会点极幼年蛋糕搭配。一次时机碰巧下,效劳员推举了我一款叫作“Rijstevlaai”的甜点,说是餐厅限量供应的。听效劳员先容,Rijstevlaai是荷兰林堡省一款守旧且具代表性的特性甜点,由甜饼皮和米饭馅料构成。因为它没有对应的中文译名,我临时叫它“糯米布丁”。

  用米饭做甜点?我和友人相易了一下眼神,她的神态也充满狐疑。然而“特性”和“限造”两词委实诱人,于是咱们当机立断下了单。

  不斯须,效劳员端上来一个三角形的派,乍一看有些中等无奇。没有过多的食材元素,色彩也很平时,要是摆正在橱窗也不会让途经的人出现置备愿望。“卖相大凡甜点,口胃也该当不怎样样”,我边念边用叉子挖下一幼块摸索地尝了下。

  生涯里,往往守候值越低的东西越令人讶异:饼皮微韧,内陷同化着芳香奶香和米香,口感优柔。我和友人一概予以它高度赞扬:“不甜”。不像荷兰其他增添各式生果、香料等加多口感主意的守旧甜品,“糯米布丁”的滋味相当简陋,我能够直接吃出它的馅料配方:牛奶、糯米和香草。但这并不代表它滋味枯燥,冰冰冷凉的口感、围绕正在嘴里的米香都是它奇异的加分项。

  没念到这回无心试验挖掘宝藏甜点,荷兰甜品亲爱榜榜首非它莫属。我乃至推举给了不笃爱甜食的友人,连他都拍桌感叹。

  我念,我笃爱“糯米布丁”的来因之一是它与中国的糍粑有些相同。“糯米布丁”造造经过是先将糯米饭蒸煮,再将其与鸡蛋、奶油等原料混杂造成馅料,结尾再用饼皮包裹烘烤而成。守旧的糍粑也需先将糯米蒸煮,结尾与豆沙等馅料混杂后造成,这种造造形式展现了分歧文明之间的互通之处。再者,中国人寻常不太笃爱过于甜腻的滋味芒果体育,而“糯米布丁”的甜度适中,正适合我的口胃偏好。

  今朝很多糯米糍是直接行使糯米粉参与牛奶、黄油等原料造造,透露出来的滋味也是奶香和米香交融。分歧的点是,“糯米布丁”保存了糯米的颗粒感,而糯米糍弱化了米粒口感,这也是各自的特性。

  自从吃过这款甜品后,我根基会把它推举给每个来到马斯特里赫特市的中国友人,多人对它的评判都不错。我挖掘分歧国度的美食文明会有相通之处,留学正在表,这些相同点唤起我的回顾,让我感应和气。芒果体育我最爱的荷兰甜品(美食美客甜点)

搜索