芒果体育2023年5月22日至24日，第四届中国甜品锦标赛 (China Pastry Cup,简称CPC) 正在上海的中国国际焙烤展完竣举办。动作通往西点亚洲杯舞台的官方渠道，中国甜品锦标赛由中国焙烤食物糖成品工业协会和中国甜品锦标赛实行委员会撮合主办，旨正在抬高中国甜品德业精进圭臬和专业水准甜点，增加中国甜品德业的职业才能互换芒果体育，挑选最佳中国代表队向宇宙呈现中国甜品的造造武艺。

　　本年的竞争如故分为巧克力蛋糕及糖造工艺展品组以及盘饰甜点及巧克力造工艺展品组分袂实行较量，历经精粹而仓促的现场局部赛后，糖艺组选手孙彤彤和巧克力组选手王胜最终分袂摘下了两组的桂冠，他们将动作中国代表队的成员列入新加坡西点亚洲杯的竞争，并篡夺入选2025法国里昂西点宇宙杯的资历。

　　第四届中国甜品锦标赛以【煦】为题，寄意疫情寒冬已过，和煦的阳光洒落大地，整个宛若再生，表达了对万物苏醒的俊美祝福，和对年青甜品师们的殷切期盼。正在竞争中，组委会为参赛选手企图了充满的优质原料，来自百年经典品牌法芙娜的巧克力以及环球乳成品旗舰品牌爱笑薇奶油、黄油和果泥等。赛场上，选手们大展本事，紧扣主旨，创意无穷，吐露了一场精粹纷呈的甜点盛宴，而两位冠军选手的作品更是以精美的武艺及特另表创意脱颖而出。

　　正在5月24日举办的颁奖仪式上，来自中国焙烤食物糖成品工业协会实行理事长朱念琳先生、中国甜品锦标赛实行委员会主席叶卫先生、中国甜品锦标赛实行委员会委员西诺迪斯总司理范昊德先生、CPC创始合营伙伴法芙娜品牌代表--法芙娜亚太区总司理Wenceslas WEDRYCHOWSKI等嘉宾亲身莅临现场并公布致辞，见证了两位冠军的出世以及中国代表队的建立甜点，也表达了对全数参赛者切实信与歌咏，同时也胀舞他们不停勤恳，以行业繁荣为己任，让宇宙看到中国甜品的再生力气正在亚洲杯以致宇宙杯上更多呈现中国西点行业能力。

　　西点宇宙杯可谓是宇宙规模内高规格、高分量的甜品竞争之一。1989年，西点行家Gabriel Paillasson正在里昂创立了西点宇宙杯。中国队从1997年出手列入这个每两年举办一次的甜点嘉会，至今已有26年。除少数几个具有直接晋级卡的西点强表洋，全数队列均需先源委国度选拔赛，再经过洲际西点杯，从而进入宇宙杯甜点。

　　自2017年起，受西点宇宙杯创始人Gabriel Paillasson先生邀请，甜品锦标赛实行委员会和中国焙烤食糖成品工业协会主办了中国甜品锦标赛，秉泰平允公道的规矩，为中国卧虎藏龙的年青西点师们供给了一个显现我方的平台，而且勤恳争取拔得头筹，代表中国队走向亚洲以致宇宙的西点舞台。芒果体育甜点第四届中国甜品锦标赛正在上海获胜举办