芒果体育充满热诚的人们整装待发，打定踏上踏青旅游、寻亲探友、寻求美食、蔓延身心的俊美途程。

　　正在湖南长沙，品味表酥里嫩的臭豆腐与甜而不腻的奶茶；正在广西柳州，嗦一碗酸辣鲜香的螺蛳粉；正在山东淄博，撸一顿鲜嫩多汁的烧烤……人们守候正在商战火火处，寻一道人世至味；正在陌头衖堂边，来一番大速朵颐。

　　正在长沙，但凡幼吃集聚的陌头巷尾，满街的气氛里，或多或少会搀杂着一种幼吃——老长沙臭豆腐的奇特气息。

　　玄色的臭豆腐，闻起来臭，吃着却很香。“长沙臭豆腐是创始人姜永贵正在绍兴臭豆腐卤水进取行改造造造而成。依照臭豆腐卤水的特质，参与了湖南特产的豆豉，以及冬笋、香菇等调料及香辛料。是以，色彩由本色酿成了玄色。因此一见到玄色臭豆腐，大师就真切是长沙臭豆腐，辨识度很高。”文和友旗下董顺桃品牌负担人邓辉对科技日报记者说。

　　董顺桃幼粒臭豆腐，正在保存老长沙经典口胃的根蒂上，改进了肉酱、酸辣味型臭豆腐，供给了更多的味型采用。正在形势上，为利便食用，经典的大片臭豆腐，还改造成了幼粒臭豆腐，同时办理了咬食臭豆腐时，汤汁溅出的题目。其它，幼粒臭豆腐形势原则，让每一边都能获得充满油炸食品，吃起来更酥脆。

　　一大勺热辣螺蛳汤淋上去，白色粉条热气腾腾食品，气氛里充满着香辣而又微酸的滋味，满溢正在店内等待的人们的鼻腔里……现在，入口一碗辣爽鲜香的螺蛳粉，是良多人的通常。袋装螺蛳粉自成立往后，短短几年期间成为俏销网红食物。

　　碗里有卤蛋曾是螺蛳粉高配的符号食品，而加工卤蛋历程中维持蛋体的完美及卤造的匀称却不断是一个大困难。广西螺霸王食物科技有限公司姚汉霖先容，该公司经技改推出柳州第一台“摇晃卤鹌鹑蛋机”，最大水准爱戴蛋体的完美性以及卤造的匀称度。

　　依托科技改进，螺蛳粉企业正在不同化起色之途上连续发力，潜心研发各式口感螺蛳粉：酸辣口胃酸爽怡人、腐竹口胃软糯绵柔、螺肉口胃鲜香诱人、牛肉口胃Q弹可口，餍足了消费者的多样化需求。

　　正在长沙，同样风行的再有一种叫“茶颜悦色”的茶，奶茶甜而不腻，纯茶郁而不浓。科技日报记者旁观到，茶颜悦色一经成为长沙城的文明IP，启发了一座都邑的消辛苦。

　　最初的吸粉标的是年青人，他们也正在不停改进，以期以“新茶饮”不停拓宽粉丝年事段。

　　2022年8月，茶颜悦色测试打造“鸳央咖啡”。茶颜悦色创始人吕良先容，九年前芒果体育，他们用“中茶西做”的格式，开启了中国茶饮的“新掀开格式”。此次他们希冀用“一片东方树叶”，去解锁西式咖啡的“新饮法”，是以有了咖啡中融入茶叶、冰博克、生椰乳的全新碰撞。

　　埃塞俄比亚的耶加雪菲、美洲产区的巴西新寰宇……精品咖啡豆通过茶颜悦色做茶的基因，“链接”咖啡商场，依照茶和咖啡的性子搭配，冲破西式咖啡的刻板印象。

　　不管是奶茶照样螺蛳粉，依赖改进，这些网红食物餍足了消费新需求，开释出消费新生机。

　　走进柳州市鱼峰区工业园区柳州螺蛳粉财产园的分娩车间，主动化、智能化、数据化的工业分娩线尽收眼底，一袋袋螺蛳粉和配料从这里不停下线。

　　广西螺状元食物科技股份有限公司董事长刘清石说，目前厂区的分娩筑筑主动化水准一经抵达80%食品。下一步，将运用呆板臂、呆板人等智能化筑筑，激动螺蛳粉财产高质地起色。

　　“目前一共财产园有26家螺蛳粉分娩企业，产销量约占全柳州产销量的60%。”鱼峰区工业园区管委会副主任李飞龙说。

　　不一而足的边疆人到柳州吃螺蛳粉，而越来越多的袋装螺蛳粉成为消费者餐桌上的新宠。2022年，柳州螺蛳粉全财产链出卖收入600.7亿元，同比拉长19.8%。他日，柳州螺蛳粉财产还将加快集群打造，向着千亿元标的迈进芒果体育。芒果体育食品网红食物里的“改进味”